Jacky Durand újságíró. Évek óta járja Franciaországot, riportokat, ételkritikákat ír a Libération napilapnak, állandó munkatársa a France Culture rádiónak. Továbbá gasztroblogger, és maga is szakácskodik. Számos műfajban publikál, az Apám receptjei a második regénye. A szerző fotóját készítette: Julien Falsimagne
Még keressük a megfelelő idézetet a szerzőtől. Kis türelmet kérünk.